あなたが笑顔になるオリーブオイルと出会っていただけますように♪
-
【ギフト包装承ります】
¥330
ギフトとしてご購入のお品をラッピングいたします。 ご希望の品物と同じカートに追加してご注文ください。 カラーシートを、グリーンとピンクからお選びいただけます。 (写真にてご確認くださいませ) オリーブオイルのボトルの形状や本数などにより ラッピングは写真と異なる場合がございます。 ギフト用の箱にお入れした上で 配送用の段ボールにて梱包してお届けいたします。 また、本数により価格が330円で収まらない場合は、別途お知らせいたします。 熨斗が必要な場合は、ご注文時、以下の情報を備考欄にご記入ください。 ◎内熨斗もしくは外熨斗 ◎表書き (例) 御祝 /お名前 ギフトを贈られる方に直接配送をご希望の場合は 納品書をご注文者さまにお送りいたします。 備考欄にてお知らせください。 そのほか、ご不明な点はお気軽にお問い合わせくださいませ。
-
【100g】ドライトマトのペースト 「ロルイ」シチリア産
¥700
イタリア・シチリア島ピニャターロ農園より空輸便で届けられている、ドライトマトペーストです。 うま味たっぷりのドライトマトを、使いやすいペースト状にしています。 濃厚なトマトの旨みと、ちょっぴり辛めの味付けで、これひとつでも味が決まります。 パスタソースやブルスケッタにどうぞ。 蒸したり、グリルした野菜に添えても美味しいです。 名称 : ドライトマトペースト 原材料名 : トマト、食用油(オリーブ油、ひまわり油)、唐辛子、オレガノ、パセリ、にんにく、ぶどう酢、食塩 内容量 : 100g 賞味期限 : 2025年2月 保存方法 : 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 ※こちらは取り寄せにてお届けの品物です。 発送までに最大4日ほどいただく場合がございます。 お急ぎの場合はご注意くださいませ。 イタリア・シチリア島で極上のエキストラバージン・オリーブオイルを作り続けている、ピニャターロ農園のシチリア食材。 自然のもつちからを最大限に引き出す農法を採用している生産者です。
-
【100g】ドライトマトのオイル漬け 「ロルイ」シチリア産
¥700
イタリア・シチリア島ピニャターロ農園より空輸便で届けられている、ドライトマトのオイル漬けです。 濃厚なトマトの旨みが凝縮されたオイル漬け。 刻んでパスタに加えたり ブルスケッタやサンドイッチにもどうぞ。 魚介と合わせてマリネにする、 グリルした野菜に添えるなどしても美味しいです。 写真2枚目の真ん中が、このオイル漬け。 左はグリーンオリーブペースト https://saiolive.thebase.in/items/27891216 右はドライトマトペーストです。 https://saiolive.thebase.in/items/27890861 (いずれも100g) 名称 : ドライトマトのオイル漬け 原材料名 : トマト、食用油(オリーブ油、ひまわり油)、唐辛子、にんにく、オレガノ、白ワインビネガー、食塩 内容量 : 100g 賞味期限 : 2025年2月 保存方法 : 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。 ※こちらは取り寄せにてお届けの品物です。 発送までに最大4日ほどいただく場合がございます。 お急ぎの場合はご注意くださいませ。 イタリア・シチリア島で極上のエキストラバージン・オリーブオイルを作り続けている、ピニャターロ農園のシチリア食材。 自然のもつちからを最大限に引き出す農法を採用している生産者です。
-
【100g】グリーンオリーブのペースト 「ロルイ」 シチリア産
¥700
イタリア・シチリア島ピニャターロ農園より空輸便で届けられた、グリーンオリーブのペーストです。 鮮やかなグリーンオリーブを使いやすいペースト状にしています。 オリーブの果実の旨みとあまみ、少しピリ辛な味付けで、これだけでも味が決まるひと品。 もちろん、さらにエキストラバージン・オリーブオイルをかけても美味しさが深まります。 パスタソースやブルスケッタ、魚介類・豚肉のグリル料理のソースとしても美味しくいただけます。 名称 : オリーブペースト 原材料名 : オリーブ、食用油脂(オリーブ油、ひまわり油)、唐辛子、にんにく、オレガノ、パセリ、ワインビネガー、食塩 内容量 : 100g 賞味期限 : 2025年2月 保存方法 : 直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。開封後は10℃以下で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※こちらは取り寄せにてお届けの品物です。 発送までに最大4日ほどいただく場合がございます。 お急ぎの場合はご注意くださいませ。 イタリア・シチリア島で極上のエキストラバージン・オリーブオイルを作り続けている、ピニャターロ農園のシチリア食材。 自然のもつちからを最大限に引き出す農法を採用している生産者です。
-
カカオの香りとザクザク食感♪ イタリア・シチリア産「モディカチョコレート」選べる6種類!
¥750
【送料について】 この商品のみのご注文の場合 全国どこでも送料一律370円の レターパックライトにてお届け可能です。 6個まで同一のレターパックに入れられます。 ご注文時、配送方法にて「レターパックライト」をお選びください。 モディカチョコレート7枚以上の場合は 2通に分けて発送させていただきますので 配送方法にて「レターパックライト2通」をお選びください。 また、レターパックの場合は日時指定はできません。 ご不在の場合は、郵便受けや宅配ボックスにお届けとなります。 ※他の商品とご一緒にご注文の場合はゆうパックとなります。 イタリア、シチリア島南部の町、モディカ。 この町では16世紀から 古代アステカ文明より伝わる伝統の製法で チョコレートが作られています。 テンパリングを行わず 低温で砂糖など他の材料と混ぜ合わせるため カカオ本来の風味と ザクザクとした食感を楽しめます。 お気に入りを見つけて、あなたが喜ぶ時間のおともに。 大切なひとへの、ちょっとしたプレゼントにもいいですね。 4つの種類からお選びください。 シチリア島モンティ・イブレイにある町、モディカでは 古代アステカ文明より伝わるチョコレートの伝統製法が 今も守られています。 一般的に口どけをよくするために行われる テンパリング(加熱してから冷やし固める温度調整)を行わず 植物油脂や牛乳、レシチンも添加されていません。 主な原材料は、カカオマスと砂糖のみ。 そのため、封を開けた瞬間から カカオ本来の香りが広がり 栄養成分もそのままに 体に摂りいれることができます。 モディカチョコレートの作り方は ①カカオマスを40℃まであたためる ②温まったら、他の材料を入れて30℃で30分間まぜる この際、砂糖を入れる場合は、結晶が溶けないように注意 ③一定の質感になったら、型に入れる ④30分間、冷やし固める ⑤固まったら梱包し、出荷まで冷暗所にて保管する この過程をへて、3枚目の写真でもわかるとおり 砂糖の結晶が溶けずにそのまま残っているため 食べたときにザクっとした独特の食感を楽しめます。 新たにカカオ85%の商品が入荷しました。 カカオ75%よりはビターで キャロブの果肉粉末で甘みがつけられたものよりは 砂糖の甘みを感じられます。 カカオ85%×キャロブのものは、お砂糖は2%までにおさえられています。 キャロブは日本名「イナゴマメ」という 主に地中海付近で栽培されるマメ科の植物で、 カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含みます。 果肉自体に甘みがついているため 砂糖の代用としても使われます。 風味は4種類。 ◆カカオ75% ノーマルタイプ、少しビターなチョコレートです。 ◆塩・カカオ50% シチリアのトラーパニ産海塩の しょっぱさとチョコレートの甘みが絶妙なバランス ◆オレンジ・カカオ50% オレンジの瑞々しいアロマが香るチョコレートです。 柑橘類とカカオはとても合います。 ◆レモン・カカオ50% レモンが爽やかに香るチョコレートです。デザートに! 生産地:イタリア シチリア島 モディカ 原材料名 カカオ75%、85%:カカオマス(コートジボワール産・ガーナ産)、砂糖 塩:カカオマス(コートジボワール産・ガーナ産)、砂糖、トラパニ産海塩 オレンジ:カカオマス(コートジボワール産・ガーナ産)、砂糖、オレンジ香料 レモン:カカオマス(コートジボワール産・ガーナ産)、砂糖、レモン香料 カカオ85%&キャロブ:カカオマス(コートジボワール産・ガーナ産)、キャロブ粉末、砂糖 伝統製法のため、表面が白くなっている場合がありますが、 召し上がっても身体に差し障りはありません。 内容量:100g 賞味期限:2024年8月 保存方法:28℃以下の涼しいところで保存してください。
-
鉄ミネラル®️のおはなし会 参加申込ページ
¥5,500
(送料無料です) 鉄ミネラル®️のおはなし会 次回のオンライン開催日程 ↓ 2023年10月14日(土) 10:00~12:00 この他の日に開催ご希望の方は 種類から「日程をリクエストする」を選んでご注文ください。 折り返しご連絡してスケジュール調整いたします。 オンライン開催の場合、テキスト送付のため、開催日の3日前までにお申し込みください。 リアル開催の場合は当日お渡しいたします。 〈価格に含まれるもの〉 ・「鉄ミネラル®️のおはなし」テキスト・補足資料 ・アフターサポートご案内(永久) ・おはなし会録画データ(オンライン) お届け方法に、「イベント参加チケット」をお選びください。 リアル開催の場合は、当日の場所などのご案内をメールにてお知らせいたします。 ※実際のチケットの郵送はございません。 ※リアル開催の場合は録画データのお渡しはございません。 そのかわり、鉄ミネラル野菜をご試食いただけます。 テキストお持ちのかた、鉄ミネラルアドバイザーのかたは こちらのページへ⇒https://saiolive.thebase.in/items/57121774 また以下のグッズもご一緒にご購入いただくと、届いてすぐに鉄ミネラル生活をスタートできます。 ◎鉄分補給にお使いいただける、鉄野菜3本セット ⇒ https://saiolive.thebase.in/items/57007766 ◎タンパク質を、消化吸収しやすい低分子にした「だし&栄養スープ」(粉末) ⇒ https://saiolive.thebase.in/items/54728550 ――――― 京都西院オリーブオイルの会 吉田祥子が もうひとつの活動としてお伝えし続けている 鉄分とタンパク質補給のおはなし。 おはなし会の参加チケットをこちらでご購入いただけるようにしました。 ■鉄ミネラル®️のおはなし会 とは  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ "No Iron, No Life" 生命活動に必須なミネラルであるのに 消化吸収が難しく 摂取しにくい「鉄分」の補給方法と 鉄分が体の中ではたらくしくみ、 その土台となる タンパク質補給について ご参加のかたの体調をヒアリングしながら 進めていくおはなし会です。 鉄ミネラル®️技術は、京都大学大学院 工学研究科助教 野中鉄也先生が開発された技術です。 農業分野にて、2021年に特許取得。 現在、もう1件特許出願中。 ■受講すると何が分かるの?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・とても簡単でお金もほとんどかからない鉄分のとりかた ・エネルギーをつくる、ミトコンドリアのおはなし ・体の機能を調節している、酵素のおはなし ・お肌だけじゃない、内臓や血管に必要なコラーゲンのおはなし ・本当に必要な栄養不足対策の順番 ・産前産後ママのセルフケアや、育ち盛りのお子さん、 男性や高齢者のかたの健康づくりなど、 ご家族まるごと、一生活かせる知識と、美味しく実践していく方法。 タンパク質の補給には、骨からアミノ酸を煮出す、 ボーンブロススープをおすすめしています。 調理が苦手なかた、調理するのも疲れるかたには、 別の方法もお伝えします。 【理論だけじゃなく、実践してナンボ、の鉄ミネラル®️生活】 美味しく、楽しく、続けていたら、 そう言えばあんな不調もこんな不調も出なくなってるかも? というご報告が多いです。 あくまでも、個人の主観によるものです。 すべての方に同じ効果が出るものではありません。 体質も、その体質で過ごしてきた時間の長さも 食生活も、環境もそれぞれ違って生きてこられたので その変化にも個人差がうまれます。 例) ・いつの間にか体温が上がって、部屋で靴下を脱いでいられるようになった。 ・花粉症が、そう言えば出てない。 ・冬になってお湯で食器を洗ってるけど、そう言えば今年は 手荒れしてない。 ・そう言えば、生理痛がなくなった。経血の色が鮮やかになった。 ・子どもの鼻血、そう言えば激減してる。 ・夜の寝つきがよくなって、以前はよく目覚めていたのが深く眠れるようになった。 ・朝も、起きるのに時間がかかっていたのが、すっきり起きられるようになった。 ■どんなひとにおすすめ?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・冷え性、貧血でつらい方 特に産後の体調不良が続く方 ・鉄剤やプロテインをとっても不調が改善しない、むしろ気持ち悪い方 ・すぐ疲れやすい、朝すっきり起きられない方 お子さんが朝起きられない、も。 ・爪が割れやすい、肌や髪がパサパサで困っている方 ・夕方になると体がつらく、晩ごはんの用意をするのも気分が沈む、寝る前もイライラモヤモヤが残る方 ・子どもや家族の健康づくりを家庭でできることで、サポートしたい方 ・家庭菜園でとれるものをもっと美味しくしたい、育てているお花や緑を元気にしたい方 ・地球環境の改善に、できることをしたい方 ・なんだか面白そう、鉄ミネラル野菜が美味しそう ・学ぶこと大好き! などなど。 すべての方に聞いていただきたい、おはなし会です。 ※医療行為は行いません。 ※医薬品やサプリメントの販売は行いませんが タンパク質の補給に最適な、低分子ペプチドの 粉末スープをご紹介する場合はあります。 → https://saiolive.thebase.in/items/54728550 ■おはなし会ご参加特典  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・おはなし会の録画データをお渡しします。あとから何度でも見直せます。 ・鉄ミネラル生活サポートの公式LINEアカウントへご招待 ・ずっと無料でアフターサポートします。 ・鉄ミネラル技術開発者、野中センセとの対談音声をプレゼント。 おはなし会でお伝えしたポイントを、より深く掘り下げる内容& いのちの循環についての考察をめぐらせることのできる内容です。 小分けになっていて聞きやすいと好評いただいています。 ■開催形式・定員  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ オンラインミーティングアプリ、Zoomを使っての開催です。 ご参加の人数によりますが、 おはなし会にかかる時間は およそ90分~120分です。 定員は原則6名とさせていただきます。 ■受講料  ̄ ̄ ̄ ̄ テキスト、送料込み 5,500円(税込) テキストお持ちのかた、鉄ミネラルアドバイザーのかたは 3,500円(税込) こちらのページへ⇒https://saiolive.thebase.in/items/57121774 また、鉄ミネラル生活には 南部鉄でできた家庭用調理器具を使います。 ご自宅にない場合はこちらがおすすめです。 テキストと同梱でお届けできます。 ⇒鉄野菜3本セット https://saiolive.thebase.in/items/57007766 ■お申し込み方法  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「種類を選択する」より、ご希望の開催日時を選んでご購入ください。 ※テキスト発送のため、お申し込みは各開催日の3日前までにお願いいたします。 レターパックライトでテキスト発送します(送料込み) 例) 12/21開催 → 12/17のうちにお申し込み もしくは、「日程をリクエストする」を選んでご購入ください。 折り返し、日程調整のメールを差し上げます。 事前にLINE公式アカウントなどで日程調整済みの場合は 日程が追加されるのをお待ちくださいませ。 締め切り直前の場合や、事前に日程調整ご希望の際は LINE公式アカウントにご登録いただき 1対1のトークにてお知らせください。 そのほか、ご不明な点は何でもお気軽におたずねください。 ↓ LINE公式アカウント https://lin.ee/AGGdyO4 ■さいごに  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ご案内を最後までお読みくださり、ありがとうございます! この世界の、自然のしくみから見て、「○○さえあれば、元気になる」 という、奇跡の成分は存在しません。 ですが、生き物のいのちのしくみを 回し始めるのに必要な栄養素の組み合わせは 存在します。 その必要な栄養素のひとつが、鉄です。 そして鉄は、身体の中ではかならず タンパク質にエスコートされて、はたらいています。 そのようなしくみを知り 鉄分とタンパク質の効果的な摂取方法を知って 毎日に取り入れていただけるおはなし会です。 自分の身体の声を聞き、 心地よくすごして生きたい、というかた ご参加お待ちしております。
-
【テキストお持ちの方向け】鉄ミネラル®️のおはなし会 お申し込みページ
¥3,500
(送料無料です) 鉄ミネラル®️のおはなし会 次回のオンライン開催日程 ↓ 2023年10月14日(土) 10:00~12:00 上記日程以外でご参加ご希望の方は 「日程をリクエストする」を選んでご注文ください。 折り返しご連絡してスケジュール調整いたします。 Zoomを遣ってのオンライン開催の場合 テキスト送付のため、3日前までにお申し込みください。 テキスト・補足資料、アフターサポート込み価格。 お届け方法に、「イベント参加チケット」をお選びください。 リアル開催の場合、当日の場所などのご案内をメールにてお知らせいたします。 オンライン開催の場合、ZoomのURLをお知らせいたします。 ※実際のチケットの発送はございません。 ※リアル開催の場合は録画データのお渡しはございません。 そのかわり、鉄ミネラル野菜をご試食いただけます。 ―――― 鉄ミネラル®️のおはなし会 テキストをお持ちの方、鉄ミネラルアドバイザーの方向けの お申し込みページです。 おはなし会後には ・おはなし会の録画データをお渡しします。あとから何度でも見直せます(オンラインの場合)。 ・鉄ミネラル生活サポートの公式LINEアカウントへご招待 ・ずっと無料でアフターサポートします。 ・鉄ミネラル技術開発者、野中センセとの対談音声をプレゼント。 おはなし会でお伝えしたポイントを、より深く掘り下げる内容& いのちの循環についての考察をめぐらせることのできる内容です。 小分けになっていて聞きやすいと好評いただいています。 ■受講料  ̄ ̄ ̄ ̄ 3,500円(税込) 初参加の方は、テキスト、送料込みで 5,500円(税込) こちらのページへ⇒https://saiolive.thebase.in/items/57006020 ■お申し込み方法  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「種類を選択する」より、ご希望の開催日時を選んでご購入ください。 もしくは、「日程をリクエストする」を選んでご購入ください。 折り返し、日程調整のメールを差し上げます。 事前にLINE公式アカウントなどで日程調整済みの場合は 日程が追加されるのをお待ちくださいませ。 開催の直前までお申し込みいただけますが 当日の決済の場合は、吉田祥子の LINE公式アカウントにご登録いただき 1対1のトークにてお知らせください。 ↓ LINE公式アカウント https://lin.ee/AGGdyO4
-
鉄ミネラルアドバイザー養成講座
¥12,000
こちらは「鉄ミネラル®️アドバイザー養成講座」のお申し込みページです。 鉄ミネラルアドバイザーとして、栄養と体のしくみに関する「鉄ミネラルのおはなし会」を開催したい方、 ご自身や身近な方の健康に鉄ミネラル技術を役立てたい方におすすめの講座です。 「鉄ミネラルのおはなし会」についてはこちら。 ⇒ https://saiolive.thebase.in/items/57006020 日程が複数ある場合はその中から、 ご都合が合わない場合は「日程をリクエストする」をお選びいただき、お申し込みください。 折り返し、日程調整のメールをお送りします。 原則としてZoomを使ってのオンライン開催です。 録画した動画をあとから何度でも見返していただけます。 京都・大阪・滋賀(京都市右京区西院から公共交通機関利用 片道1時間以内)でしたら対面での開催も可能です。 備考欄に「対面開催希望」とお書き添えください。 ─── 地球といのちの循環を救う 鉄ミネラル技術。 自分たちの体を、自然を、 取り戻す仲間になりませんか? 一般社団法人 鉄ミネラル®️では 鉄ミネラルについておはなし会を開催できる 『鉄ミネラルアドバイザー』養成講座を開講しています。 鉄ミネラル技術開発者 野中鉄也が講師をつとめる 協会主催の講座日程が合わない、または シニアアドバイザーの吉田祥子にご縁のある方は こちらからお申し込みください。 ■こんな方におすすめ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・ヒーリングサロンや助産院のクライアントさんに、鉄分の摂り方を説明したい。 ・鉄ミネラルのお話会を開催して、鉄分補給やタンパク質補給を必要としている、多くの方にお伝えしたい。 ・個人としてご家族や周りの方に鉄分補給をお勧めできるようになりたい。 ■どんな講座なの?  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 『鉄ミネラルのおはなし冊子』を 教科書のように使って 鉄分のことをお伝えいただく技術を 身につけていただくための講座です。 ・生物の活動に必須のミネラル 鉄分の効果的な摂取方法と ・鉄分が体内ではたらくしくみ ・エネルギーやコラーゲンの生成のしくみ ・土台となるタンパク質の補給について ・本当に必要な栄養補給の順番 ・地球環境再生のための鉄循環 などについて 鉄ミネラル・シニアアドバイザー 吉田祥子が講師をつとめお伝えします。 アドバイザーになって 鉄ミネラルを推進していきたい方 もっと詳しく勉強したい方 ぜひお集まりください。 ■アドバイザーになったらできること  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・鉄ミネラルアドバイザーとして お話し会ができます。 ・鉄ミネラル商店の商品を アドバイザー価格で購入できます。 ・アドバイザー限定の説明資料を活用したり、 フォローアップ勉強会に参加できます。 ・鉄ミネラル技術開発者、野中鉄也が講師をつとめる 協会主催の養成講座(17,000円)に再受講価格(5,000円)で参加できます。 ■参加費に含まれるもの  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ・鉄ミネラルアドバイザー認定料金 ・一般社団法人鉄ミネラル年会費 (アンバサダー会員) ・鉄ミネラル冊子1冊 ■参加費  ̄ ̄ ̄ ̄ ・一般価格 12,000円(税込) ・アドバイザー再受講価格 5,000円(税込) (別途ご連絡ください) ■ご受講後の流れ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 講座の申込時に入力した、 ・お名前 ・ご住所 ・電話番号 ・メールアドレス で一般社団法人鉄ミネラル®️の会員登録を行います。 *お一人ずつのお申し込みをお願いいたします。 *お名前の表記などご確認ください。 本講座には、1年分の年会費が含まれます。 すでに会員の方が受講される場合は、 1年分の更新料として充当されます。 ■海外よりご受講の方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 事前の冊子の送付は行わず、 特別にPDFをダウンロードいただきます。 ご受講後、会員証と一緒に おはなし冊子を1冊お届けいたします。 ご質問などがありましたら お気軽にお問い合わせくださいませ。 ご参加お待ちしております!
-
比べる楽しさ♪ 『カサスデウアルド』ミニボトル 3品種お試しセット 2022年秋収穫・搾油分 アルベキーナ・ピクアル・コルニカブラ 各25ml×3本
¥1,000
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界1のオリーブオイルのガイドブック、Flos Olei2023では100ポイントの最高評価を得ている、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 アルベキーナ、ピクアル、コルニカブラの3品種の風味の違いをお試しいただける、25ml×3本のミニボトルセットです。 2022年秋の収穫・搾油分です。 この商品のみのご注文の場合、全国どこでも送料一律360円のレターパックライトにてお届けいたします。 他の商品とご一緒にご注文の場合は、ゆうパックでのお届けとなります。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:それぞれ アルベキーナ種100% ピクアル種100% コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いた、2020年秋収穫・搾油のフレッシュなオリーブオイル、25mlずつ3品種のセットです。 3品種の風味の違いを食べ比べて、ご自分やご家族のお好みの味を見つけるのはとても楽しいものです。 また、携帯しやすいプラスチックのミニボトルで、お出かけ先でも美味しいオリーブオイルを楽しみたいときに重宝します。 健やかな食生活を送ってほしい方への、ちょっとしたプレゼントにもいいですね。 ◆アルベキーナ種 スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいです。 ◆ピクアル種 スペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い品種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続します。 このピクアル種は、権威あるロサンゼルス・オリーブオイルコンテストにて、2019年度世界No.1のオリーブオイルに選ばれています。 ◆コルニカブラ種 コルニカブラ種は、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
小さなお子様の味覚を育てる♪スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル『カシータス・デ・ウアルド』 250ml 2020年秋搾油分
¥2,600
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 人気のカシータス・デ・ウアルド、2022年秋収穫分です。 ロットによって、ブルーもしくはイエロー、もしくはピンクのボトルになります。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種とコルニカブラ種のブレンド 酸度:0.09 賞味期限:2024年12月 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 子どもたちの健やかな食生活と、本物を知る味覚を育てるためにつくられた、とても美味しいオリーブオイルです。 使いやすい250mlサイズ。 フレッシュなエキストラバージン・オリーブオイルには、のどの奥にピリリと感じる刺激が必ずありますが、マイルドなアルベキーナと抗酸化物質含有量の高いコルニカブラをブレンドすることで、優しい味わいとなっています。 トマトや熟したバナナ、リンゴのような風味があり、適度なハーブの香りがします。 蒸した野菜にからめたり、スープに混ぜることでお子さまにも親しみやすくなり、素材の旨みをグッと引き立ててくれます。 オリーブオイルの成分は、主要な脂肪酸であるオレイン酸、他の脂肪酸の構成比も含めて、母乳の成分にとても近いとされています。 そのため、赤ちゃんの離乳食から使い始めることが出来るのです。 マイルドでやさしい子供専用の商品ですが、妊娠中・授乳中のママはもちろん、刺激の弱いオイルがお好みの方にも最適なオリーブオイルです。 ボトルのデザインがとても可愛らしく、キッチンに置いておいても素敵です。 プレゼントとしても喜ばれそうですね。 世界1のオリーブオイルのガイドブック、Flos Oleiでも99ポイントの評価を得ています。 オリーブジャパン 国際オリーブオイルコンテスト 2018でも、金賞を受賞。 LosAngeles Olive Oil competition2019でも金賞を受賞しています。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
上品でまろやか♪ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド アルベキーナ』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
2022年収穫分の入荷は今あるもので終了となります。 世界情勢や原油高騰の影響により、次回以降の価格は改定が予定されておりますので、お試しになりたい方は現在の価格のうちにぜひ! 2023年収穫分の入荷については時期が未定となっておりますが、情報が入り次第お知らせいたします。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいのオリーブオイルです。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
【500ml】上品でまろやか♪ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド アルベキーナ』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
※2024年3月現在、在庫完売後は次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 苦味、辛味、甘味のバランスが取れており、バターの代わりにトーストに合わせる、アイスクリームやフルーツにかけるなどの楽しみ方も。 和食の繊細な味付けにもマッチする、上品な味わいのオリーブオイルです。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
最高峰のオイル☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド ピクアル』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
2022年収穫分の入荷は今あるもので終了となります。 2023年収穫分の入荷については時期が未定となっておりますが、情報が入り次第お知らせいたします。 世界情勢や原油高騰の影響により、次回以降の価格は改定が予定されておりますので、お試しになりたい方は現在の価格のうちにぜひ! 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペインはトレド、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 2022年秋の収穫・搾油分です。 大人気のピクアル種。食べたい~と思われたら、おはやめに! 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:ピクアル種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 ピクアル種はスペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続する、非常に美味しいオイルです。 2018年には権威あるLosAngeles Olive Oil competition2019にて、世界一の美味しさとの評価を受けました。 ぜひこの最高の味をおためしください。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
【500ml】最高峰のオイル☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド ピクアル』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
※2024年3月現在、在庫完売後は次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペインはトレド、カサス・デ・ウアルド社のオリーブオイル。 2022年秋の収穫・搾油分です。 大人気のピクアル種。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:ピクアル種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 ピクアル種はスペイン南部で最も多く栽培されている品種で、ポリフェノールの含有量が非常に高い種です。 ピリッとスパイシーな味わいは、高い抗酸化力のあかし。 青いトマトのような強い香りとともに、グリーンバナナや青いアーモンドの香り。 とてもコクがあり、味わいが長く持続する、非常に美味しいオイルです。 2018年には権威あるLosAngeles Olive Oil competition2019にて、世界一の美味しさとの評価を受けました。 ぜひこの最高の味をおためしください。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
やみつきになる味☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド コルニカブラ』 250ml 2022年秋搾油分
¥2,300
※スペインのトップメーカー、カサス・デ・ウアルド農園2022年収穫分オイルが、ようやく到着いたします! こちらをご予約ページとしてご用意させていただきました。 発送は来週6/26(月)以降となります。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! パンチのきいた味わいで人気の、コルニカブラ種です。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 コルニカブラは、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
【500ml】やみつきになる味☆ スペイン産エキストラバージン・オリーブオイル 『カサス・デ・ウアルド コルニカブラ』 500ml 2022年秋搾油分
¥3,600
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2023にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! パンチのきいた味わいで人気の、コルニカブラ種です。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:コルニカブラ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年12月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 毎日の食卓で大活躍、たっぷりが安心感をくれる500mlサイズです。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 コルニカブラは、スペインの中心部カスティーリャ・ラ・マンチャ地方の厳しい寒さと暑い夏を耐え忍ぶ卓越したオリーブ品種として大昔から好んで栽培されてきました。 農園の中でも最も高い標高にあるオリーブ畑で栽培されており、石灰質の少ない土壌がその栽培に選ばれています。 苦み、辛味のパンチ力があり、グリーンリーフやリンゴ、特にナッツの香りを強く感じます。肉料理の美味しさをいっそう引き出すパワーを持っています。 逆に、タコなど魚介類に合わせても、料理をぐんとランクアップさせてくれます。 ◇カサス・デ・ウアルド社について トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は、気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので、オリーブなどの木には虫がつき難く、害虫や病気から自然に守られていると言われています。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが、優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し、デリケートな風味を持つオリーブの栽培には欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため、農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え、下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し、灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろうという熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts
-
【お得な3L】カサス・デ・ウアルド3L缶 グリーン缶(マイルドタイプ)スペイン産 2021年搾油分
¥11,800
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 ※こちらは2021年収穫・搾油分です。 世界で最も権威のあるオリーブオイルのガイドブック、FLOS OLEI 2022にて、ウアルド農園が100点満点中100点を獲得しました! スペイン、カサス・デ・ウアルド社 クパージュタイプ(3品種をブレンド)の エキストラ・バージン・オリーブオイル。 世界のトップシェフにも愛用され、支持されています。 普段のお料理に、お菓子作りに、もちろんドレッシングにも たっぷり使っていただける3リットル缶です。 毎日のお料理に使って、さらに美味しく、健やかに。 缶のデザインもとても可愛いらしく 贈り物にもたいへん喜ばれています。 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種、ピクアル種、コルニカブラ種 酸度:0.13 賞味期限:2023年12月 クパージュとは、いくつかのオリーブ品種がブレンドされたオイルを意味します。 こちらの「グリーン缶」はアルベキーナ種をメインに ピクアル種とコルニカブラ種をブレンドした マイルドタイプのエキストラヴァージンオイルです。 3L缶のオイルは 12月に成熟したオリーブの実を使って搾られ 瓶入りの単一品種に比べて、よりマイルドな風味に。 バランスの取れた味と香りです。 ブレンドの比率を変えて、スパイシーに仕上げたレッド缶もございます。 →https://saiolive.thebase.in/items/18673296 (現在入荷待ち) ■カサス・デ・ウアルド社について 世界1のオリーブオイルのガイドブック Flos Olei2020年版でも99ポイントの評価を得ている カサス・デ・ウアルド社。 トレド県を流れるタホ川の岸部にある農園は 気候は厳しく、冬は寒くて夏は暑く、ドライで高温に達するので オリーブなどの木には虫がつき難く 害虫や病気から自然に守られていると言われています。 そのため、無農薬で品質の高い果実を収穫できます。 雨量が少ないため、近代的な灌漑システムが 優れた品質の果実を育て、健康的な木の成長を促し デリケートな風味を持つオリーブの栽培には 欠かせないものになっています。 多様な生物が生きる豊かな自然環境と共存するため 農園には他の穀物やアルファルファなどの豆類をともに植え 下草を食べて堆肥を作ってくれる羊を飼育し 灌漑用水も持続可能性を追求して設計されているとのこと。 「本当に美味しくて体にも良いオイル」を作ろう という熱意を持って運営されている生産者です。 カサス・デ・ウアルド社のWebサイト http://www.casasdehualdo.com/en/ 同Facebookページ https://www.facebook.com/aceitedeolivacasasdehualdo/?fref=ts こちらの商品はご注文いただいてからの取り寄せとなります。 お届けまでに、4~7日ほどお時間をいただく場合がございます。 どうぞご了承くださいませ。 ================= 免疫力アップには、からだを構成する細胞の代謝をよくし 免疫細胞がはたらけるエネルギーをつくり 活動できる状態にしてあげることが必要です。 細胞の膜は脂質でできており しなやかな細胞膜をつくることが代謝をあげる鍵となります。 脂質にはn-3系、n-6系、n-9系の3種類があり オリーブオイルはn-9系です。 しなやかな細胞膜の形成には n-6系よりn-3系の脂質が多くなることが大切。 n-3系の脂質はえごま油、アマニ油、 青背の魚などに多く含まれています。 n-6系もたしかに体に必要なのですが 摂りすぎると炎症を起こし、 生活習慣病の原因となることがわかっています。 一般的なコーン油、大豆油、サラダ油などです。 現代の日本人の食事では、十分過ぎるほどに摂取できています。 普段の調理に使うオイルに n-9系のオリーブオイルを使っていただくことで n-3系の脂質がはたらくサポートとなり しなやかな細胞づくりにお役立ていただけます。 もちろんそれ以外にも 抗炎症、抗酸化の効果のあるポリフェノールや ビタミン、ミネラルなど 健康に欠かせない要素がたくさん含まれています。 ご自宅で普段から使うオイルを見直して 健康な体づくりにお役立てください。
-
『CARM キンタ・ド・ビスパード 2022』(マイルド) 250ml ポルトガル産 オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル
¥2,300
ポルトガルで高品質なオリーブオイルやワインを作り続けているCARM農園の人気オリーブオイルです。 産地:ポルトガル ドウロ川流域 アルメンドラ村 生産者:CARM カーム社 品種:マドゥラル種、コブランソーサ種、ヴェルディアル種 無農薬有機栽培 賞味期限:2024年12月 口に含んだ瞬間、ハーブの香りや青いトマト、マスタードのような香りが広がる、フルーティで美味しいオリーブオイルです。 コブランソーサ種をブレンドすることで、上品でマイルドな仕上がりに。 野菜のサラダやフルーツ、魚料理にもよく合います。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 ポルトガルとスペインの国境近く、内陸で乾燥したドウロ川流域の、過酷で雄大な自然に囲まれたアルメンドラ村。 そこで400年前からワインとオリーブオイルを作り続けてきた、ロボレド・マディラ家の伝統的な栽培方法が活かされており、完全オーガニック(有機栽培)でビオ(無農薬)の最高品質のエクストラ ヴァージン・オリーブオイルです。 トラス・オス・モンテス地方のD.O.P.(原産地名称保護)とともに、有機JAS認定も取得しています。 カーム社では、広大な丘陵地帯の畑=”QUINTA”ごとに気候風土の多様性を反映させたオリーブオイルを作っています。 QUINTA DO BISPADOは、ドウロ川の南、アルメンドラ村から北東にある丘陵地帯の農園で、主に南に面した高さ125~175メートルの段々畑です。 ワイン用の葡萄、アーモンドとともに、オリーブが栽培されています。 気温の寒暖差が激しく、夏は40℃以上にもなるこの地域では害虫がつかないため、無農薬で育てるのが一番の方法なのだということです。 例年11月1日から12月15日にかけて、オリーブの実がグリーンから紫や黒に色づき始めるタイミングで理想的な実だけを手摘みあるいは振動により収穫します。 また収穫されたオリーブの実が傷まないよう、24Kgまでの小さなカゴで運び、12時間以内に圧搾しタンクに保管、ノンフィルターで風味を逃さないように時間をかけて自然ろ過し、ボトリングします。 早い時期の収穫では、実の風味に合わせ、手間のかかる石臼での圧搾も行っており、このため独特のフレッシュ感を持ったフルーティなオイルに仕上がります。 CARM社Webサイト http://www.carm.pt/en/home 2016年10月には、生産者であるフィリペ・ロボレド・マデイラ氏が来日され、京都でもテイスティングセミナーを開催、本物の美味しいオリーブオイルを作ることについて、情熱的に語ってくださいました。 「子どもの頃の食事の思い出には、すべてオリーブオイルがあった。オリーブオイルにおいて重要なのは、辛みと苦み、甘味のバランス。香りをかいだとき、フルーティであること」 ぜひこのオイルから、彼らの情熱を感じてみてください。
-
『CARM キンタ・ド・コア 2022』(スパイシー・ビター) 250ml ポルトガル産 オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル
¥2,300
ポルトガルで高品質なオリーブオイルやワインを作り続けているCARM農園より届いた、2022年収穫分のオリーブオイル。 スパイシーでビター、完全オーガニックの極上エキストラバージン・オイルです。 産地:ポルトガル ドウロ川流域 アルメンドラ村 生産者:CARM カーム社 品種:マドゥラル種、ネグリーニャ種、ヴェルディアル種 無農薬有機栽培 賞味期限:2024年12月 口に含んだ瞬間、青々しい草の香りや爽やかな苦味、マスタードのような香りが広がる、とても美味しいオリーブオイルです。 新鮮なうちに使い切りやすい、250mlサイズです。 ポルトガルとスペインの国境近く、内陸で乾燥したドウロ川流域の、過酷で雄大な自然に囲まれたアルメンドラ村。 そこで400年前からワインとオリーブオイルを作り続けてきた、ロボレト・マディラ家の伝統的な栽培方法が活かされており、完全オーガニック(有機栽培)でビオ(無農薬)の最高品質のエクストラ ヴァージン・オリーブオイルです。 トラス・オス・モンテス地方のD.O.P.(原産地名称保護)とともに、有機JAS認定も取得しています。 カーム社では、広大な丘陵地帯の畑=”QUINTA”ごとに気候風土の多様性を反映させたオリーブオイルを作っています。 QUINTA DO CÔAは、ドウロ川の支流であるコア川の沿岸で、主に南と東に面した高さ130~300メートルの段々畑で、スレートと花崗岩のある岩地に、樹の間隔も贅沢に栽培されています。 オリーブのほかにワイン用の葡萄、アーモンドも栽培されています。 例年11月1日から12月15日にかけて、オリーブの実がグリーンから紫や黒に色づき始めるタイミングで理想的な実だけを手摘みあるいは振動により収穫します。 また収穫されたオリーブの実が傷まないよう、24Kgまでの小さなカゴで運び、12時間以内に圧搾しタンクに保管、ノンフィルターで風味を逃さないように時間をかけて自然ろ過し、ボトリングします。 早い時期の収穫では、実の風味に合わせ、手間のかかる石臼での圧搾も行っており、このため独特のフレッシュ感を持ったフルーティなオイルに仕上がります。 個性の強いチーズや肉の煮込み・香りの強い野菜に合わせると、素材の旨みを引き出してくれます。 CARM社Webサイト http://www.carm.pt/en/home 2016年10月には、生産者であるフィリペ・ロボレド・マデイラ氏が来日され、京都でもテイスティングセミナーを開催、本物の美味しいオリーブオイルを作ることについて、情熱的に語ってくださいました。 「子どもの頃の食事の思い出には、すべてオリーブオイルがあった。オリーブオイルにおいて重要なのは、辛みと苦み、甘味のバランス。香りをかいだとき、フルーティであること」 ぜひこのオイルから、彼らの情熱を感じてみてください。
-
【2L ペットボトル】ポルトガル産 エキストラバージンオリーブオイル 「CARM キンタ・ド・ビスパード」
¥8,200
SOLD OUT
※2024年3月現在、次回入荷までに2週間ほどお時間をいただきます。 お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞご了承くださいませ。 普段の加熱調理や揚げ物、アヒージョなど 日常的にオリーブオイルを使われる方におすすめの 2リットル、ペットボトルタイプのオリーブオイルです。 もちろん生のままでも美味しい高品質なオイル。 持ちやすい容器で、フライパンや鍋にも注ぎやすい形です。 コンフィやオイル漬けを作るのにも、たっぷり使えます。 産地:ポルトガル ドウロ川流域 アルメンドラ村 生産者:CARM カーム社 品種:マドゥラル種、コブランソーサ種、ヴェルディアル種 無農薬有機栽培 賞味期限:2024年12月 口に含んだ瞬間、ハーブの香りや青いトマト マスタードのような香りが広がる フルーティで美味しいオリーブオイルです。 コブランソーサ種をブレンドすることで 上品でマイルドな仕上がりに。 野菜のサラダやフルーツ、魚料理にもよく合います。 ポルトガルとスペインの国境近く 内陸で乾燥したドウロ川流域の 過酷で雄大な自然に囲まれたアルメンドラ村。 そこで400年前からワインとオリーブオイルを作り続けてきた ロボレド・マディラ家の伝統的な栽培方法が活かされており 完全オーガニック(有機栽培)でビオ(無農薬)の 最高品質のエクストラ ヴァージン・オリーブオイルです。 トラス・オス・モンテス地方のD.O.P.(原産地名称保護)とともに 有機JAS認定も取得しています。 カーム社では、広大な丘陵地帯の畑=”QUINTA”ごとに 気候風土の多様性を反映させたオリーブオイルを作っています。 QUINTA DO BISPADOは、ドウロ川の南 アルメンドラ村から北東にある丘陵地帯の農園で 主に南に面した高さ125~175メートルの段々畑です。 ワイン用の葡萄、アーモンドとともに、オリーブが栽培されています。 気温の寒暖差が激しく 夏は40℃以上にもなるこの地域では害虫がつかないため 無農薬で育てるのが一番の方法なのだということです。 例年11月1日から12月15日にかけて オリーブの実がグリーンから紫や黒に色づき始めるタイミングで 理想的な実だけを手摘みあるいは振動により収穫します。 また収穫されたオリーブの実が傷まないよう 24Kgまでの小さなカゴで運び 12時間以内に圧搾しタンクに保管 ノンフィルターで風味を逃さないように 時間をかけて自然ろ過し ボトリングします。 早い時期の収穫では、実の風味に合わせ 手間のかかる石臼での圧搾も行っており このため独特のフレッシュ感を持った フルーティなオイルに仕上がります。 CARM社Webサイト http://www.carm.pt/en/home 2016年10月には、生産者であるフィリペ・ロボレド・マデイラ氏が来日され 京都でもテイスティングセミナーを開催。 本物の美味しいオリーブオイルを作ることについて 情熱的に語ってくださいました。 「子どもの頃の食事の思い出には、すべてオリーブオイルがあった。 オリーブオイルにおいて重要なのは、辛みと苦み、甘味のバランス。 香りをかいだとき、フルーティであること」 ぜひこのオイルから、彼らの情熱を感じてみてください。 <撮影協力> 京都市 西院カムナカフェ 様 39Vegetable 様
-
プロがおすすめオリーブオイル&天然塩① カサスデウアルド・アルベキーナ×フロールデサル
¥3,500
Gustiamo !京都西院オリーブオイルの会 に寄せられるお客様の声のなかで 「たくさんの種類のオイルから、どれを選んだらいいの?」 というご質問におこたえする商品です。 今までも、ご紹介しているオイルはどれも丁寧に新鮮につくられ どれを選んでも極上のオリーブオイルです。 食べ比べが楽しすぎる店主の意向で、ラインナップが決まってきました。 でも、なかなか食べ比べする機会がない!という方にも 極上のオリーブオイルを楽しんでいただきたい。 だから 「これなら間違いなく、いろいろなお料理に使えて美味しいです!」と 自信を持ってオススメできるオイルを厳選しました。 一緒に使ってお料理が美味しくなる 天然海塩もセットにしてお届けします。 この商品を入り口に、品種や産地の違いで風味のちがいを楽しむ オリーブオイルの世界を旅していただければと思います。 プレゼントにも、きっと喜んでいただけることでしょう。 セット① カサスデウアルド アルベキーナ 250ml×1本 ポルトガル産天然海塩 フロールデサル 100g×1袋 【オリーブオイル】 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 オリーブオイル単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/18672488 【天然海塩】 MARISOL フロール・デ・サル 袋入り 100g 産地:ポルトガル南部 アルガルベ地方 生産者:マリソル・シーソルト 天日結晶、手作業での収穫 無添加、無精製 「Flor de Sal」とは、塩の花という意味です。 古代フェニキア人によってアルガルベ地方に導入され、ローマ人によって完成された塩田のシステムにより、濃縮された海塩が自然に結晶化して生まれる、フレーク状の塩。 乾季である6月から9月の夏の夕方に、熟練した職人の手により、慎重に水面から集められ、太陽と風によって乾かされます。 お塩単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/13967236 ひとつずつ購入いただくより、少しですがお得です♪ ぜひ、ご利用ください。
-
プロがおすすめオリーブオイル&天然塩② ロルイ ノッチェラーラ・エトネア×フロールデサル
¥3,600
Gustiamo !京都西院オリーブオイルの会 に寄せられるお客様の声のなかで 「たくさんの種類のオイルから、どれを選んだらいいの?」 というご質問におこたえする商品です。 今までも、ご紹介しているオイルはどれも丁寧に新鮮につくられ どれを選んでも極上のオリーブオイルです。 食べ比べが楽しすぎる店主の意向で、ラインナップが決まってきました。 でも、なかなか食べ比べする機会がない!という方にも 極上のオリーブオイルを楽しんでいただきたい。 だから 「これなら間違いなく、いろいろなお料理に使えて美味しいです!」と 自信を持ってオススメできるオイルを厳選しました。 一緒に使ってお料理が美味しくなる 天然海塩もセットにしてお届けします。 この商品を入り口に、品種や産地の違いで風味のちがいを楽しむ オリーブオイルの世界を旅していただければと思います。 プレゼントにも、きっと喜んでいただけることでしょう。 セット② ロルイ ノッチェラーラ・エトネア 250ml×1本 ポルトガル産天然海塩 フロールデサル 100g×1袋 【オリーブオイル】 産地:イタリア シチリア州カターニア グランミケーレ 生産者:アジェンダ・アグリコーラ・ピニャターロ・ジュゼッペ 品種:ノッチェラーラ・デル・エトネア種100% 酸度:0.33% 無農薬有機栽培 手摘み ノンフィルター 賞味期限:2022年6月 シチリアの自然の恵みが凝縮した、フレッシュで美味しいオリーブオイルです。2019年秋 10月に収穫・搾油。 緑の濃い野菜のような、上品な香り。そしてキレのある辛みや苦みの複雑さとシャープで力強い味わいを楽しむことができます。チーズやトマトなど、風味の強い食材に合います。醤油や味噌と合わせて、和食にもマッチします。 オリーブオイル単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/17391295 【天然海塩】 MARISOL フロール・デ・サル 袋入り 100g 産地:ポルトガル南部 アルガルベ地方 生産者:マリソル・シーソルト 天日結晶、手作業での収穫 無添加、無精製 「Flor de Sal」とは、塩の花という意味です。 古代フェニキア人によってアルガルベ地方に導入され、ローマ人によって完成された塩田のシステムにより、濃縮された海塩が自然に結晶化して生まれる、フレーク状の塩。 乾季である6月から9月の夏の夕方に、熟練した職人の手により、慎重に水面から集められ、太陽と風によって乾かされます。 お塩単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/13967236 ひとつずつ購入いただくより、ほんの少しだけ、お得です♪ ぜひ、ご利用ください。
-
迷ったら味比べ2本セット+天然塩【プロがおすすめオリーブオイル】
¥6,300
Gustiamo !京都西院オリーブオイルの会 に寄せられるお客様の声のなかで 「たくさんの種類のオイルから、どれを選んだらいいの?」 というご質問におこたえする商品です。 今までも、ご紹介しているオイルはどれも丁寧に新鮮につくられ どれを選んでも極上のオリーブオイルです。 食べ比べが楽しすぎる店主の意向で、ラインナップが決まってきました。 でも、なかなか食べ比べする機会がない!という方にも 極上のオリーブオイルを楽しんでいただきたい。 だから 「これなら間違いなく、いろいろなお料理に使えて美味しいです!」と 自信を持ってオススメできるオイルを厳選して 味比べをお楽しみいただける2本をセットにしました。 一緒に使ってお料理が美味しくなる 天然海塩もご一緒にお届けします。 この商品を入り口に、品種や産地の違いで風味のちがいを楽しむ オリーブオイルの世界を旅していただければと思います。 プレゼントにも、きっと喜んでいただけることでしょう。 <セット内容> ロルイ ノッチェラーラ・エトネア 250ml×1本 カサスデウアルド アルベキーナ 250ml×1本 ポルトガル産天然海塩 フロールデサル 100g×1袋 【オリーブオイル】 <ロルイ ノッチェラーラ・エトネア> 産地:イタリア シチリア州カターニア グランミケーレ 生産者:アジェンダ・アグリコーラ・ピニャターロ・ジュゼッペ 品種:ノッチェラーラ・デル・エトネア種100% 酸度:0.33% 無農薬有機栽培 手摘み ノンフィルター 賞味期限:2024年6月 シチリアの自然の恵みが凝縮した、フレッシュで美味しいオリーブオイルです。2021年秋 10月に収穫・搾油。 緑の濃い野菜のような、上品な香り。そしてキレのある辛みや苦みの複雑さとシャープで力強い味わいを楽しむことができます。チーズやトマトなど、風味の強い食材に合います。醤油や味噌と合わせて、和食にもマッチします。 オリーブオイル単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/17391295 <カサスデウアルド アルベキーナ> 産地:スペイン産 トレド県 エルカルピオ・デ・タホ 生産者:Casas de Hualdo カサス・デ・ウアルド社 品種:アルベキーナ種100% 収穫後6時間以内に圧搾 ノンフィルター 賞味期限:2024年9月 スペインの中心部ラ・マンチャに位置するトレドから届いたオリーブオイルです。 洋食はもちろん、和食にも、スイーツにも合わせられる、上品な味わい。 丁寧な搾油と厳しい管理のもと、極上のオリーブオイルを生み出すカサス・デ・ウアルド社のオイル。 今シーズンも夏の高温や収穫時期の雨にも負けず、最高に美味しいオリーブオイルを届けてくれています。 アルベキーナ種は、スペインが誇るもっともデリケートでエレガントな香りを持つ高級品種。アーモンドなどのナッツのアロマとともに、バナナやリンゴの風味を持ちます。 オリーブオイル単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/18672488 【天然海塩】 MARISOL フロール・デ・サル 袋入り 100g 産地:ポルトガル南部 アルガルベ地方 生産者:マリソル・シーソルト 天日結晶、手作業での収穫 無添加、無精製 「Flor de Sal」とは、塩の花という意味です。 古代フェニキア人によってアルガルベ地方に導入され、ローマ人によって完成された塩田のシステムにより、濃縮された海塩が自然に結晶化して生まれる、フレーク状の塩。 乾季である6月から9月の夏の夕方に、熟練した職人の手により、慎重に水面から集められ、太陽と風によって乾かされます。 お塩単品のページはこちら↓ https://saiolive.thebase.in/items/13967236 ひとつずつ購入いただくより、少しだけお得です♪ ぜひ、ご利用ください。
-
3点セット①【サラダを5倍!美味しく楽しむ】オリーブオイル&ワインビネガー&天然海塩
¥6,300
新鮮で美味しい野菜は、美味しいエキストラバージン・オリーブオイルと天然塩だけで食べても美味しいものです。 そこに、熟成されたワインビネガーを加えれば、サラダが今までの5倍以上、美味しくなります。 オリーブオイルとビネガーを1:1で。 そこに、お塩をひとつまみ。 それだけです! お好みで、胡椒やハーブ、ハチミツを入れたり 果実やたまねぎのすりおろしなどを加えたりして オリジナルドレッシングづくりも楽しんでみてくださいね。 こちらは、高級品種でまろやかな風味のアルベキーナ種のオリーブオイルに美しい色合いのロゼワインビネガー、フロールデサルのセットです。 爽やかで上品な味わいのドレッシングは、フルーツも一緒に楽しむサラダによく合います。 ◇カサス・デ・ウアルドのオリーブオイル アルベキーナ 250ml ◇オーメッドのロゼワインビネガー 250g ◇MARISOL フロールデサル 100g 単品の合計だと6,500円のところ ⇒3点セットで6,300円(税込)にてお届けします。 カサス・デ・ウアルドのオリーブオイルは「ピクアル」に変更可能です。 OMEDのワインビネガーは、白、赤、モスカテルに変更可能です。 どうぞお気軽にお問い合わせくださいませ。 商品はお取り寄せの場合がございます。 その際ご注文いただいてから3~5日後の発送となります。 お急ぎの場合はお問い合わせくださいませ。